Geç Yenen Akşam Yemekleri Ve Sağlığa Zararları
Günlük kalori alımımızın %45 inden fazlasını 17.00’ten sonra tüketmek her birey için oldukça zararlıdır. Geç yemek yemenin vücuttaki glikoz seviyelerini yükseltmekte ve uzun süreli glikoz yüksekliği Tip 2 diyabet riskini de arttırmaktadır.
Neden Geç Saatlerde Yeriz, Faktörleri Nelerdir?
1- İçsel Sinyaller: Akşamları aç olduğunu hissetmek ve bu sebeple yemek yemek.
2- Dış ve Durumsal Faktörler: Çalışma programlarının değişiklikleri sebebiyle ve gıda açısından marketlerdeki çeşitlilik bireyleri daha kolaya ve hazıra yönlendirmektedir.
3- Sosyal Faktörler: Aile ve arkadaş buluşmalarında geç saatlere kadar yapılan sohbetler sonucu yeme durumu da geç saatlere kadar sürmektedir.
4- Duygusal Faktörler: Bireyin kendini iyi veya kötü hissetmesi sonucunda psikolojik faktörler yeme davranışına ve tutumuna etki etmektedir.
Geç Saatlerde Atıştırmanın Vücuttaki Etkileri
1. İnsülin Direnciniz Artar!
Öğünlerin biyolojik saate göre yanlış ayarlanması glikoz metabolizması üzerinde olumsuz etki yaratmaktadır. Tip 2 Diyabet riskinizi arttırabileceği yönünde çalışmalar bulunmaktadır. Yemek zamanlarınızın belirlenmesi ve erken saatlerde öğünler yenmesi sizler için faydalı sonuçlar doğuracaktır.
2. Kardiyovasküler Hastalık Riski Oluşturur!
Geç yemek yiyen bireylerde yüksek beden kitle indeksi, yüksek vücut yağı, düşük tokluk ve daha yüksek açlık seviyeleri vardır. Bu sebeple daha fazla günlük kalori alımı gerçekleştirmiş olurlar. Akşam tüketilen besinlerin sabah tüketilen besinlere göre enerji yoğunluğu daha yüksektir, bu da geç yemenin daha fazla yüksek yağ kütlesine sebep olduğunu açıklamaktadır. Yüksek yağ seviyeleri kalp-damar sağlığı için oldukça zararlıdır ve kardiyovasküler hastalık riskinizi arttırır.
3. Metabolizmanızı Yavaşlatır!
Gıda alımının sirkadiyen zamanlaması enerji dengelerini değiştirir ve obezite için önlenebilir bir risk faktörleri oluşturur. Öğün zamanlamasının enerji harcanması üzerine etkileri mevcuttur. Artan vücut yağ oranı ve obezite ile ilişkisi metabolizma hızını etkilemektedir. Yapılan son araştırmalarda geç yemek yemenin ardından uyanıklık durumundaki enerji harcanması oldukça düşük bulunmuştur.
4. Uyku Problemlerine Sebep Olur!
Diyet değişiklikleri uykuyu etkileyebilir. Uyku kısıtlamaları açlık-tokluk durumlarını, iştahı değiştirebilir. Geç saatlerde yemek yeme daha kötü bir uyku düzenine, kalitesine ve uyku apnesine sebep olmaktadır ya da var olan sorunları negatif anlamda olumsuz etkilemektedir.
